PRESENTAZIONE

L'IRFI organizza corsi per il commercio relativi al settore merceologico alimentare istituiti ai sensi della Legge Regionale n. 23 del 1992 e del D. Lgs. n. 114 del 1998 art. 5, comma 5, lettera a), per le attività di somministrazione di alimenti e bevande ai sensi della Legge n. 287 del 1991.

OBIETTIVI

Acquisizione  di requisiti professionali per le attività di vendita e somministrazione nel settore merceologico alimentare

CONTENUTI

Il corso prevede i seguenti moduli formativi: 

• Diritto commerciale ed amministrazione aziendale

• Legislazione del commercio

• Legislazione fiscale

• Legislazione sociale e penale

• Legislazione igienico –sanitaria

• Tecniche di vendita

• Merceologia alimentare

• Salute, sicurezza ed informazione del consumatore (Legislazione igienico-sanitaria)

• Procedure di autocontrollo e sicurezza, sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP): obblighi, responsabilità, sanzioni (Legislazione igienico-sanitaria)

DESTINATARI

Tutti coloro che vogliono avviare un’attività di vendita e /o di somministrazione relativa al settore merceologico alimentare

DURATA

120 ore (80% obbligatorio di frequenza).

SEDE

IRFI – Istituto Romano per la Formazione Imprenditoriale

Via Capitan Bavastro, 116 – 00154 Roma

REQUISITI DI AMMISSIONE

• Età: 18° anno compiuto

• Titolo di studio: aver assolto agli impegni derivanti dalle norme relative alla scuola dell’obbligo vigenti al momento dell’età scolare dell’interessato, conseguendo il relativo titolo

PROVE DI SELEZIONE

Gli interessati a frequentare il corso che non hanno cittadinanza italiana dovranno   necessariamente fare un test di ingresso.

VALUTAZIONE FINALE

Al termine del corso è prevista una prova scritta ed un colloquio (subordinato all’esito positivo della prova scritta). Per accedere alla prova scritta è necessario aver frequentato il corso obbligatoriamente per l’80% delle lezioni

ATTESTATO FINALE

Il superamento dell’esame farà conseguire al candidato l’attestato finale.

QUOTA DI ISCRIZIONE

€ 650,00 in esenzione di IVA

MATERIALE DIDATTICO (descrizione)

Compreso nella quota di iscrizione

MODALITA' DI ISCRIZIONE

L’iscrizione verrà effettuata compilando apposito modulo di domanda ed allegando la seguente documentazione:

• Ricevuta del versamento effettuato;

• Fotocopia di un documento di riconoscimento;

• Fotocopia del codice fiscale;

• Fotocopia del titolo di studio dichiarato sulla domanda di iscrizione (per titoli di studio non italiani: traduzione ed equipollenza effettuate presso l’Ambasciata o il Consolato del paese proveniente);

• n. 1 foto formato tessera.

Il Codice Fiscale ed il Titolo di Studio possono essere autocertificati tramite la Dichiarazione Sostitutiva di Atto Notorio (DPR 445/00).

Coloro i quali siano impossibilitati ad effettuare l'iscrizione per proprio conto possono affidare il compito ad altra persona munita di delega e di fotocopia di un documento di riconoscimento dell'interessato.

Per l’iscrizione dei candidati che non hanno la cittadinanza italiana, oltre la sopraindicata documentazione, è necessario allegare la fotocopia del permesso di soggiorno, presentando comunque l’originale al momento dell’iscrizione,  e la fotocopia del titolo di studio, dichiarato sulla domanda d’iscrizione, tradotto in lingua italiana e accompagnato dalla dichiarazione di valore.

Le iscrizioni verranno accettate secondo l'ordine di presentazione delle domande e saranno subordinate alla disponibilità dei posti.

L'attività formativa potrà avere inizio con il raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

MODALITA' DI PAGAMENTO

Il pagamento dell'importo potrà avvenire secondo le seguenti modalità:

• Bonifico bancario - Banca di Credito Cooperativo di Roma Ag. 26, C/C 000000007300 - Cod. ABI 08327 - Cod. CAB 03226 - Codice IBAN IT 68 C 08327 03226 000000007300(inserendo sul cedolino, come causale, il titolo del corso).

• Assegno Bancario non trasferibile intestato a: Istituto Romano per la Formazione Imprenditoriale.

• Contanti presso gli sportelli IRFI (8° piano)

• Carta di credito o Bancomat presso gli sportelli IRFI (8° piano)

Coordinatore: Paola Scamardì

Responsabile: Paola Scamardì

(c) 2011 IRFI - Istituto Romano per la Formazione Imprenditoriale Ente certificato con Sistema di Qualità ISO 9001:2000 Best with IE 5.5+ at 1024x768